25 octobre 2008
Le cheddar fumé d'Erica
Sur le marché de Dinan, on trouve le stand d'Erica, une "Grande Bretonne", qui fait des fromages bios délicieux, dont un que j'adore, le cheddar fumé, il est à tomber (une fois commencé difficile de s'arrêter), il est fabuleux à grignoter comme ça à l'apéro, ou pour gratiner, ce petit goût de fumé ne tue pas le parfum que peut avoir un bon cheddar, et de plus Erica est charmante. Donc n'hésitez pas à lui rendre une petite visite.
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