30 avril 2008
Ma petite collection...
Demain la météo ici ne va pas être divine et comme il n'y a pas d'école, il va falloir occuper les loulous !!! Ils adorent faire des biscuits, mais pas n'importe lesquels, ceux avec des formes rigolotes et que l'on peut décorer avec des bonbons (et surtout ils peuvent manger des bonbons tout en les décorant !!!) et ça tombe bien car moi j'adore les cutters (emporte-pièces), je les fouine partout et comme j'ai la chance d'aller souvent en Angleterre, j'en trouve de très sympas là bas, comme je suis partageuse je vais même vous donner un tuyau : vous allez faire un tour chez Splatcooking, vous pouvez les commander (ainsi que des tas de merveilles comme des colorants et glaçages archi chimiques pour faire des gâteaux comme outre-manche) et faire comme moi : être la reine de l'école lorsque c'est l'anniversaire d'un de vos chéris, c'est simple les autres mamans me détestent!!! Parce que quand vous arrivez avec des biscuits dinosaures, je ne vous dis pas l'effet sur les chers petits !!!!
Tout d'abord mon sac à cutters :
Et voici une petite sélection, d'abord ceux de Noël, les classiques et ceux pour lesquels j'ai une petite tendresse : les bonhommes pain d'épices de tailles différentes.
Ceux là sont plutôt pour le printemps :
Et ici mes préférés ceux des loulous, les dinosaures, les pieds, les mains et la sorcière (pour laquelle j'ai un petit faible, on se demande pourquoi !!!). Je n'ai pas photographié les nombres, l'alphabet les coeurs, les étoiles, sapins, ça faisait trop...
Et pour finir la recette de la pâte que je fais la veille, on peut aussi en faire une double quantité et congeler.
Pour une quarantaine de biscuits (ça dépend de la taille des cutters) il faut :
400 g de farine, 120 g de sucre en poudre, 1 cuil café de levure chimique, 2 gros oeufs, 175 g de beurre salé et une cuil café d'extrait de vanille ou d'essence naturelle de citron, ou de la cannelle, enfin bref ce que vous voulez pour parfumer.
Mettre les ingrédients secs dans le robot (si vous en avez un, sinon vous y allez avec vos petites mimines), ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger jusqu'à sablage puis ajouter les oeufs et le parfum, remélanger jusqu'à ce que celà forme une boule un peu molle mais pas collante. Filmer et mettre au frigo pour minimum 1 heure (moi je fais tout ça la veille, ça évite d'avoir des monstres qui vous demandent toutes les 2 minutes "c'est prêt??????".
Et voilà, la suite et le résultat demain.....
29 avril 2008
O calories !!!!
Ceux là ne vous feront pas grossir !!! Il faut que j'avoue que j'aime les faire j'adore les manger et aussi de temps en temps les peindre (juste une obsession la pâtisserie chez moi!!!!). Bon d'accord ce ne sont pas encore des oeuvres d'art mais j'y travaille !!!
20 avril 2008
Pendant que certains rament....
Et voilà Roméo il est jaloux de voir que les filles elle peuvent faire des blogs, alors il vient d'en faire un rien que pour lui, allez y c'est promis il va mettre plein de photos de Georges.... http://leblogderomeo.blogspirit.com.
