cakes and co

cuisine, enfants et quotidien d'une femme au foyer pas toujours désespérée...

jeudi 04 décembre

Les Oeufs à la coque et des mouillettes bretonnes...

Le jour du marché, je fais souvent des oeufs à la coque, parce qu'ils sont si frais qu'il faut en profiter, et c'est aussi le jour où j'achète de la galette, vous savez les galettes de blé noir. Les mouillettes chez nous c'est la galette beurrée, et en petits rouleaux, que les enfants trempent dans l'oeuf, dont le jaune est orange vif, de cette couleur qu'on a pas avec des oeufs de supermarché... Et les oeufs à la coque je les mange ainsi depuis que je suis petite fille, et j'adore, si vous trouvez des galettes essayez, vous... [Lire la suite]
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jeudi 16 octobre

Encore un petit dîner rapide, pour mamans pressées, des fishcakes express...

Parfaite pour utiliser des restes, déclinable autant que l'on veut, le seul problème, c'est que ce n'est pas vraiment une recette puisque je la réalise toujours au pif, avec ce que j'ai sous la main. Cette fois, je me suis appliquée, j'ai pris des notes, pour vous aider (sympa non ?).Donc j'avais 2 filets de colin (surgelés) cuits de la veille, un reste de jardinière de légumes (la mienne c'est la Picard bio), il en restait un grosse louche bombée, et j'ai fait cuire 500 g de pdt (épluchées et coupées en petits morceaux) à... [Lire la suite]
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jeudi 02 octobre

Marathon du mercredi et Un dîner prêt en 3 heures mais avec 5 minutes de préparation...

Je ne sais pas pour vous, mais moi le mercredi, je cours, presque toute la journée, entre un cours de modelage, par ici, la piscine, la danse, les devoirs, et j'en passe... Et bien entendu, aucune activité à la même  heure et au même endroit, ce qui me permettrais d'aller prendre un café avec des copines, non tout cela, avec des aller-retour Dinan Saint Malô (28 km aller)...Pour ces jours de course contre la montre j'ai un truc, un dîner super rapide et en plus avec les restes j'ai un deuxième dîner pour un autre jour :La cuisse... [Lire la suite]
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dimanche 29 juin

Retour à la vie normale et cuisine de tricheuse...

Le rythme de folie de ces deux dernières semaines se calme enfin, et pour fêter ça je vais vous donner ma petite recette de quand je n'ai pas le temps, ou tout simplement la flemme, rien que de la triche, mais c'est bon et les enfants adorent... Sauté de dinde à la tomate et au basilic. Je vais essayé de ne pas faire de pub, mais tout (à part le basilic, qui est du jardin) vient d'un célèbre magasin de surgelés...Pour une famille de 4 (nous on est 3 vu le truc mono parental etc...), il faut un demi sac de sauté de dinde surgelé,... [Lire la suite]
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dimanche 18 mai

Glaçons de pieds...

Aujourd'hui, mon amie Janick et moi exposions nos "oeuvres"  dans un petit  village non loin de Taden  (c'est la raison pour laquelle  je n'ai rien posté depuis 3 jours, je bossais comme une folle pour finir), une horreur, ce matin des trombes d'eau et ensuite un vent glacial, et maintenant je suis sur mon canapé, sous une couette avec un grog, et une boîte de Kleenex, heureusement que les copines sont passées nous voir, parce les 3 badauds qui avaient oser sortir et braver la tempête ça faisait... [Lire la suite]
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lundi 05 mai

Sac à croque...

Rentrée tard, les enfants avaient déjà dîné, et après une journée pas top top (voir message précédent), pas envie de cuisiner pour moi, c'est là que je sors mon Sac à croque.... Ce truc est génial, je l'ai trouvé dans une boutique en Angleterre (Lakeland), c'est en truc, machin, bidule, enfin une sorte de plastique qui n'attache pas, et permet de faire des croques au grill pain, si si je vous jure c'est vrai. Et en plus comme il est assez grand pour mettre des tranches de pain de campagne. Vous mettez un peu de beurre (juste pour... [Lire la suite]
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dimanche 04 mai

Mère indigne....

Ce soir le dîner s'annonçait difficile, un frigo désert, occupée toute la journée dans le jardin, je n'ai pas vu le temps passer, et me suis retrouvée à 18 h devant des enfants à coucher de bonne heure puisque l'école reprend demain. Avec quelques oeufs, un reste de comté, et de jambon, une douzaine de tomates cerise et un melon, j'ai réussi à m'en sortir et à sauver l'honneur...Je leur ai fait  des mini muffins aux tomates cerises, le melon coupé en dés, et du yaourt sirop d'érable pour le dessert, Dolto n'aura pas ma peau ce... [Lire la suite]
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vendredi 25 avril

Flemme !!!!

Journée trop chargée pour cuisiner aujourd'hui (plage, marché de plantes, sieste....) alors pas de cuisine, mais les premiers melons.....
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