cakes and co

cuisine, enfants et quotidien d'une femme au foyer pas toujours désespérée...

jeudi 29 janvier

Le mercredi on fait de la couture aux urgences...

"Je vais prochainement déménager sur over-blog"

Et voila, 4 jours sans sortir ou presque  (météo oblige), et les enfants se transforment en monstres sauvages, qui courent partout dans la maison, et ce qui devait arriver arriva, chute, mauvaise réception, lunettes cassées = arcade sourcilière ouverte, heureusement la clinique est à 1 mn de la maison, donc arrivée aux urgences, où je dois l'admettre les enfants sont assez connus ;-), Théo a eu le droit à 3 points de suture, et moi à une leçon de couture, en fait c'est assez simple, comparé à la broderie...
blog_arcade

Théo va avoir de jolies couleurs maintenant, qui vont passées du bleu, au rouge pour finir par le jaune, et tout le monde va croire que je frappe mes enfants....
Le mot de la fin a été pour Théo, qui a fait beaucoup rire l'équipe médicale en disant " Maintenant je ne ferai plus jamais de bêtise de ma vie !" ;-).
Quand à George, il a peut être repris du  service dans Urgence, mais pas à Dinan en tout cas ...

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mercredi 28 janvier

Le gratin beurk, aux artichauts...

Un repas du mercredi, encore un qui doit être vite fait, et avec les restes, de préférence en essayant de faire passer des légumes, que jamais ils ne voudraient ne serait-ce que goûter s'il savaient...
Cette fois  ci, c'est un reste de boulghour, quelques carottes cuites, de la purée P.D.T/Artichauts (de chez qui vous savez ), de la viande hachée (un mélange boeuf/chair à saucisse (qui était déjà cuit, en trop lors de la dernière préparation d'un hachis parmentier). J'ai décongelé la purée, et le reste de viande que j'ai mélangé, et mis cette bouillie verte (assez peu sexi, je l'avoue), mis le boulghour dessus en cache misère, et le tout au M.O pour le chauffer.
blog_gratin_boulghour_artichauts

Et bien oui, malgrés l'aspect, ils ont tout mangé, ils en ont même redemandé et maintenant, ils sont coincés, car je leur ai dit que c'étaient des artichauts, et que visiblement ils adoraient ça, donc..... Prochain repas des artichauts natures, je sais je suis d'une cruauté sans pareil, mais ils m'aiment quand même ;-)

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mardi 02 décembre

Victoire !!! Ils ont mangé des courgettes !!!

Un de mes challenges dans la vie, et non des moindres, était de faire manger des courgettes aux loulous. J'adore ça mais eux jusqu'à présent, faisaient une résistance plus qu'active, et pourtant j'avais tout essayé, en tarte, en soupe, en flan, en gâteau...

Mais non, rien de rien,jusqu'à hier soir, ou j'ai fait décongelé une purée courgettes PDT de chez M.P, en me disant que crotte, eux ils mangeraient le reste de riz de la veille, mais que moi je mangerai des courgettes, et miracle, Théo s'est approché de moi quand je sortais, le plat du M.O, m'a demandé ce que c'était, d'un air détaché et en évitant de le regarder dans les yeux, j'ai répondu, une purée de légumes, il a voulu goûté, et il a adoré, Jules piqué de curiosité a voulu tester à son tour et pareil!!!!
Voilà comment j'ai servi la chose, qu'ils ont dévoré...
blog_courgettes_pur_e
Puis ensuite une fois les assiettes vides j'ai avoué et j'ai demandé l'air de rien, et si on réessayait en tarte, en soupe etc...
M. P si tu me lis, est ce que tu veux m'épouser, je t'aimeeeeeeeeeeu... Mais y a-t-il un  M. P ?

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dimanche 30 novembre

Avant l'avent...

Aujourd'hui, c'était le dernier jour avant l'avent, le dernier jour pour finir les calendriers que les Loulous ont fait eux mêmes, j'ai juste aidé un peu et je dois dire que le résultat est adorable et très haut en couleur, ils en ont fait un chacun, les voici :

Celui de Jules :
blog_avent_jules
Et celui de Théo :
blog_avent_th_o
Et maintenant les petits lutins vont devoir venir tous les jours remplir ces petites boîtes, très petites !!! Il va falloir qu'ils rusent les lutins pour trouver de minuscules petites choses qui pourront rentrer dans ces choses lilliputiennes...
Mais la maman des lutins n'avait qu'à réfléchir avant de proposer ce genre de calendriers ;-)

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mercredi 26 novembre

Le Gratin de poisson 100% triche pour le Mercredi...

Je vous ai déjà parlé du mercredi taxi, donc je me contenterai de vous donner la recette du gratin de poisson que j'adore faire.
Pour le faire rien de plus simple, 1 grand sachet de gratin dauphinois et 4 filets de poisson blanc (le tout surgelé de chez qui vous savez...).
blog_gratin_de_triche_1
Préchauffez le four Th 200 °. Puis vous  faites cuire les filets de poisson comme indiqué sur le sachet (pour moi c'est les sachets dans l'eau bouillante pour 6 mn) pendant ce temps vous faites décongeler le gratin au micro onde (9 mn pour moi).
Mettez les filets dans un plat allant au four, émiettez avec une fourchette et déposez le gratin (harmonieusement quand même !!). Puis au four pour 20 à 30 mn, en fait jusqu'à ce que ce soit gratiné...
blog_gratin_de_triche
Ce qui vous laisse le temps de lancer une lessive, d'aller chercher un de vos loustic à une activité, de mettre la table tout en téléphonant à votre meilleure amie, et en surveillant les devoirs du plus grand, Non ?

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vendredi 14 novembre

Des Cupcakes pour l'anniversaire des loulous...

Il y a 7 ans aujourd'hui les 2 amours de ma vie pointaient le bout de leurs nez, avec 2 minutes d'écart, et j'ai encore une boule d'émotion qui me revient lorsque je pense à ce jour ou j'ai vu leurs petites bouilles pour la première fois.

babes_photo

C'était le plus beau jour de ma vie, et si même si parfois, je rêve de ma vie d'avant, avec cette légéreté que l'on a sans enfants, vous savez les grasses matinées, les nuits blanches à faire la fête, le shopping fou avec nouilles fin de mois dès le 15 et les matins sans risque de s'encastrer des legos dans les pieds dès qu'on marche pieds nus, je ne pourrais plus me passer d'aller les voir dormir tous les soirs lorsque je vais me coucher, de sentir cette incroyable odeur qu'ont les enfants, de supporter leurs dessins sur quelques murs de la maison, leurs cris et bagarres qui sont vite oubliées lorsque vient le moment des gros calins, et les petits mots doux qu'ils écrivent pour se faire pardonner les bêtises, avec des coeurs partout et des maman je t'aime, bref je les aime plus que tout au monde et cet amour passe toutes les bêtises du monde....

Donc pour leur goûter aujourd'hui et en attendant la grosse fête avec les petits copains et le super méga géant gâteau d'anniversaire, je leur ai fait des cucakes tous simples, (j'étais un peu débordée aujourd'hui), la base c'est celle de mon gâteau marbré (mais je n'arrive pas à faire de lien, c'est dans Kiddy), et j'ai juste mis quelques perles multicolores et une bougie par Cupcake.

blog_anniv_loulous

J'en ai fait 14, pour qu'ils aient le bon nombre de bougies chacun, mais je vous rassure ils n'ont pas tout mangé ce soir...

Bon anniversaire mes amours...

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lundi 03 novembre

Les Simpson passent à la casserole !

Quand je dois sortir avant d'avoir nourri mes fauves, et que le repas doit être confectionné rapidement par un ou une babby-sitter, j'ai 2 menus, les raviolis (frais tout de même pas ceux en boîte !!!) ou les pâtes.

blog_simson_1

Et pour faire encore plus plaisir aux enfants il y a les pâtes Simpson, je les ai trouvé chez "Croisement de routes", et en plus elles sont bios.

blog_simson
Alors je peux partir tranquille, les enfants mangeront tout et un petit message perso pour Félix, bravo, les enfants ont passé une bonne soirée et la cuisine était impeccable. Tu es dans mon carnet d'adresse de bons Monsters-sitter.

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samedi 01 novembre

Un déjeuner chic pour enfants sages, ou pas...

Lorsque Sandrine est venue avec ses trois enfants, nous avions donc cinq loulous affamés à table, et il faut bien l'avouer, nous étions très occupées à cuisiner des desserts, échanger des recettes et des trucs, donc les enfants qui eux aussi avaient de nombreuses occupations (chercher, trouver et piller le stock de fraises tagadas, se battre pour la télécommande de la télé, ou faire des concours de gros mots (c'est un des miens qui a gagné, mais je ne suis pas fière....)), bref nous avons concocté pour eux des déjeuner faciles et hum pas super écologiquement corrects, mais très joliment présentés...
La preuve vous feriez quoi vous avec ça :

blog_saucisse_lentille
Et bien Sandrine et moi nous faisons ça :
blog_saucisses_lentille_2

Pas mal non ? Et vous avez noté il y a tout de même quelques carottes et une feuille de salade...
blog_saucisse_lentille_2

En tout cas ils ont adoré...

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dimanche 26 octobre

Girly cupcakes pour maman, et atelier déco pour loulous...

Les jours de pluie, toutes les mamans savent qu'il faut occuper les enfants, sous peine de finir la journée au bord de la crise de nerf.... Mes enfants adorent faire des gâteaux, et ces cupcakes à la pomme sont d'une simplicité enfantine, de plus hormis le glaçage, il n'y a pas trop de sucre..

blog_cup_cakes

Pour une quinzaine de cupcakes, il faut : 2 pommes moyennes râpées, 1 tasse et quart de farine, 1 demi tasse de sucre, une demi tasse d'huile, 2 oeufs, 1 cuil à café de  levure, 1cuil à soupe de rhum ou brandy, 1 cuil à café de cannelle. Mélanger les ingrédients secs, puis ajouter les oeufs, l'huile et mélanger de nouveau, finir avec les pommes râpées et l'alcool de votre choix, remplir les cupcases et mettre au four préchauffé 180° pour une vingtaine de minutes.

blog_cupcakes_3

J'en profite pour vous montrer mes cup mesures, j'ai ça depuis très longtemps, il y a les 4 mesures essentielles (une, demi, tiers et quart), les miennes viennent d'Angleterre, mais je suis certaine qu'on en trouve partout en France, enfin j'espère !!!).

blog_cupcakes_2

Pour le glaçage j'ai utilisé du fondant blanc (en pot de 1 kg chez métro), il suffit d'en faire chauffer un peu au bain marie avec un peu d'eau, mais sinon vous obtenez la même chose avec du sucre glace et un peu d'eau, pour la couleur rose j'ai utilisé un colorant en poudre de chez Srapcooking (ils sont vendus par 3, vert, rouge et jaune et sont naturels). Et la déco, ici, c'est réduite à des confettis de couleurs (sui normalement ont la forme des têtes de Simpson), c'était ce que les enfants voulaient...

blog_cupcakes_1

Et voilà de jolis gâteaux  pour maman (en fait j'ai eu du mal à en sauver un pour moi !!!), bien roses, et une heure d'occupation pour les loulous... Euh et un peu de  temps pour moi à nettoyer après !!!

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mercredi 08 octobre

Erreur fatale !!!!!!

Le mercredi, est une journée, je vous en ai déjà parlé, infernale, comme beaucoup de maman je cours dans tous les sens, sans avoir le temps de faire quoi que ce soit....

 

Donc, à part quelques recettes très rapides, comme vous (enfin j'imagine) j'ai dans mon congélateur des cochonneries avec pleins de graisses polydésaturées, resaturées, déstructurées, ou ce que vous voulez, parmi lesquelles se trouve un sac de gratin dauphinois (oui je sais, honte sur moi, c'est si facile à faire, blablabla....), mes enfants adorent, et avec des saucisses en plastique (nan je blague, je fais des vrais chipos) ça fait la blague en 5 minutes ou presque.

blog_tartifl

Donc ce soir gratin au micro onde, je commence à avoir un doute en le sortant du micro-onde pour le mettre à gratiner au four, mais les enfants commençant à se chamailler dans la baignoire, je ne me suis pas attardée.

 

Lorsque je suis descendue avec les enfants pour le dîner, j'ai eu le droit à " C'est quoi qui sent mauvais, maman ?", de la part de l'un, et l'autre très inquiet "Euh qu'est ce qu'on mange ???".

 

J'ai sorti le plat, ils ont goûté, je vous passe les têtes outragées et les beurk, c'est dégueulasse!!!! "on ne dit pas dégueulasse on dit je n'aime pas ça !!!"
En bref, j'ai été trop vite chez Picard, et j'ai pris un sac de tartiflette au lieu de gratin dauphinois, et mes enfants n'aimant pas le fromage...... Leur faire manger du reblochon relève du défi impossible.

 

Nan, d'abord, je n'ai pas mangé tout le plat à moi toute seule, enfin presque pas tout... et ils ont eu un reste de coquillettes gluantes....

J'adore le mercredi !!!!!

Posté par lolocoop à 19:42 - Kiddy - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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