Articles populaires – cakes and co

14 décembre 2008

Les biscuits de Noël, comme Peggy Porschen, ou presque...

Peggy Porschen, est la plus célèbre des pâtissières outre-Manche, c'est elle qui confectionne les gâteaux de mariage des plus grande stars, et ces cupcakes, cookies et gâteaux sont absolument merveilleux. Cliquer sur son nom pour voir un aperçu de son...

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23 mai 2008

Les gâteaux de Mathilde...

Semaine très chargée, pas eu le temps de cuisiner vraiment, à part ces deux gâteaux que j'ai fait pour la communion de Mathilde, la fille de mon amie Sandra. Certaines reconnaitront la déco faite grâce à ces moules en silicone si célèbres. Ici ils sont...

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11 décembre 2008

Christmas Cake, première étape, le gâteau...

Et voilà le marathon du marché de Noël du dimanche prochain, a commencé, j'ai déjà décoré mes pots de confitures et chutneys, préparé les cartes de voeux à colorier, marié les sucres d'orge avec des Pères Noël, me reste le plus gros, les Christmas cakes....

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7 novembre 2008

Les viennois au chocolat, pur moment de bonheur...

Ces petits biscuits sont merveilleux, certes pas pour la ligne, mais vu le temps qu'il fait, nos bikinis sont rangés non ? Ils fondent dans la bouche, et avec cette petite touche de chocolat, je dois dire que je n'en fais que lorsque j'invite des amies...

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7 décembre 2008

Quand les Cookies hésitent entre la Belgique et l'Angleterre...

Atelier pâtisserie cet après-midi, je voulais faire des cookies aux cranberries, mais plus de cranberries, et puis je voulais aussi utiliser la pâte de Spéculos que j'ai enfin réussi à trouver, après des mois de recherche intensive...Donc j'ai fait un...

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6 décembre 2008

Mes petits wraps pour un déjeuner sur le pouce...

J'aime beaucoup les wraps, enfin ceux que je fais moi-même, pas ceux sous platique, et c'est très simple à faire, il suffit de prévoir quelques ingrédients de base, comme les tortillas, ou wraps de blé, un avocat, et d'autres bricoles. Par exemple ceux...

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2 décembre 2008

Victoire !!! Ils ont mangé des courgettes !!!

Un de mes challenges dans la vie, et non des moindres, était de faire manger des courgettes aux loulous. J'adore ça mais eux jusqu'à présent, faisaient une résistance plus qu'active, et pourtant j'avais tout essayé, en tarte, en soupe, en flan, en gâteau......

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1 novembre 2008

Un déjeuner chic pour enfants sages, ou pas...

Lorsque Sandrine est venue avec ses trois enfants, nous avions donc cinq loulous affamés à table, et il faut bien l'avouer, nous étions très occupées à cuisiner des desserts, échanger des recettes et des trucs, donc les enfants qui eux aussi avaient de...

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27 novembre 2008

Plus de Nutella, alors j'en ai fait !!! Ou presque...Hélas !!!

Plus de Nutella dans le placard, et comme je n'ai pas envie de courir au supermarché, une seule chose à faire avant que les loulous me fassent la tête, essayer à mon tour d'inventer quelque chose qui s'approche le plus possible de cette pâte à tartiner...

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26 novembre 2008

Le Gratin de poisson 100% triche pour le Mercredi...

Je vous ai déjà parlé du mercredi taxi, donc je me contenterai de vous donner la recette du gratin de poisson que j'adore faire.Pour le faire rien de plus simple, 1 grand sachet de gratin dauphinois et 4 filets de poisson blanc (le tout surgelé de chez...

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25 novembre 2008

Du soleil pour l'hiver, confiture de mangues aux fruits de la passion

Il fait froid, il pleut, et je ne sais pas vous, mais moi ça me donne envie de soleil, alors pour l'avoir sur vos tartines du petit déjeuner, je vous fais cadeau de la recette de ma confiture de mangues aux fruits de la passion.Pour 6 pots, j'avais 1...

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24 novembre 2008

Des truffes de figues aux fruits secs, pour changer du chocolat...

Et oui, des truffes, sans chocolat sans crème et sans beurre, vous en rêviez, et bien je les ai faites, venant de la part de Madame 10000 calories la bouchée c'est étonnant, je sais !!! J'ai trouvé cette recette "archi facile" dans le dernier "Good- Food",...

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22 novembre 2008

Pour les petits cadeaux gourmands ou pas ...

En faisant quelques courses ce matin, j'ai découvert une nouvelle boutique à Dinan, une nouvelle boutique où l'on ne trouve pas une seule galette bretonne, pas un bol avec son prénom dessus, pas de sardines, pas de cirés jaunes, bref une boutique pour...

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25 septembre 2008

KESKECÉ ??? La réponse

Et oui, c'est une écharpe tricotée, parce que dès qu'il fait froid, je me transforme, en chose avachie sur le canapé, sous un plaid, dans un caleçon immonde, avec un tricot, et des trucs au chocolat à grignoter... Je sais, ce n'est pas comme ça que George...

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21 novembre 2008

Petites crèmes au citron pour ma dînette, en 3 mn...

Je vous ai déjà parlé de mon "ras le bol des verrines", d'ailleurs je me demande si je ne vais pas lancer un concours à ce sujet... J'ai donc acheté de la dînette pour changer un peu, et la recette parfaite pour les essayer était toute trouvée, des crèmes...

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28 septembre 2008

Picnic et dernier bain de mer...

Un soleil radieux, un ciel bleu incroyable et au moins 20 ° !!! Il n'en faut pas plus pour retrouver les amis à la plage pour un Picnic et pour que les enfants se baignent, moi je n'ai pas pu (j'avais les pieds bleus), je n'ai plus le courage des loulous,...

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19 novembre 2008

Des dinêtines, parce que j'en ai assez des verrines...

Je ne sais pas pour vous, mais moi, les verrines, j'en ai assez, il n'y a plus que ça partout, il sort 10 nouveaux livres par jour avec ce thème, et je n'en peux plus.... Alors hier j'ai acheté ça dans le très connu marchand de meubles suédois (nan je...

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17 novembre 2008

Crème de riz de Barbara et coulis de framboises (sans beurre !!!)

Mr robert, le restaurant de mes amis Barbara et Brian, ferme pour 3 semaines et j'ai eu un "Doggy bag" de rêve, dans lequel il y avait la merveilleuse crème de riz de Barbara. Pas vraiment mise en valeur par mes photos, qui pour cause de grisaille manque...

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12 novembre 2008

Marbré chocolat bananes et toujours pas un kilo !!!

Je suis ce que mes amies appellent "la copine énervante", je l'avoue je peux manger n'importe quoi et en n'importe quelle quantité et je ne prends pas un gramme, alors voilà pourquoi, mes gâteaux sont plein de beurre et de chocolat, mais je ne mets pas...

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22 octobre 2008

Mercotte et ses macarons, Ladurée doit trembler...

Je l'ai reçu hier, avec une adorable dédicace. Celui là je suppose que tout le monde l'a commandé, ou si ce n'est pas le cas, vous devez l'acheter, il est indispensable, même si vous avez tout lu sur les macarons, moi j'en avais lu beaucoup, mais jamais...

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10 novembre 2008

Une petite surprise marseillaise....

Georgiana, est un amour de fille, j'adore son blog, et lors d'un échange je lui ai fait par de ma jalousie, par rapport aux colorants géniaux qu'elle utilise pour ses glaçages de Cupcakes, et bien ce matin la factrice a frappé à ma porte et dans mon colis...

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6 novembre 2008

Si vous votez pour moi, je vous fais un "Orgasme au Chocolat"...

Oui je sais, ça ne se fait pas de promettre des choses impossibles, mais c'est pourtant ce que font tous les politiques de ce monde non ? Et en plus moi je peux tenir ma promesse, c'est vrai si vous passez par Dinan, promis je vous invite à déguster un...

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14 octobre 2008

Pas de poireaux dans la soupe cet hiver !!!

Je suis assez débutante dans le jardinage, contrairement à maman, qui réussit tout (à part ses kiwis!!!), et cet année, j'avais décidé de planter (euh pardon repiquer) des poireaux pour en avoir cet hiver, en gratin, en fondue, en potage, etc...Et bien...

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3 novembre 2008

Les Simpson passent à la casserole !

Quand je dois sortir avant d'avoir nourri mes fauves, et que le repas doit être confectionné rapidement par un ou une babby-sitter, j'ai 2 menus, les raviolis (frais tout de même pas ceux en boîte !!!) ou les pâtes. Et pour faire encore plus plaisir aux...

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3 novembre 2008

Un petit dessert tout en fraicheur, en 5 minutes

Il m'arrive d'inviter au dernier moment ma voisine Catherine qui est aussi une amie pour un déjeuner papotage, et j'aime bien avoir tout de même un dessert à lui offrir, quoi de plus rapide qu'un yaourt me direz vous, oui mais bon, il faut le sublimer...

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